今日たべた杏仁豆腐(?)の感想。
・まったり感!
・ぷるぷる感は無し、もったりと濃厚な質感。
・杏仁豆腐と言うよりも、ぎゅっと重みのあるレアチーズケーキのよう。
・甘さも控えめ。
・サイズも小さめ。その代わり?なのかは解らないが、一個食べると満足感はある。
時間をかけてチビチビ食べたいかも。
これの特徴?は、『杏仁豆腐』では無いところかも。杏仁ぷりん。杏仁豆腐としてカウントして良いのか?これは新たなカテゴリー、杏仁ぷりんなのか!?
従来の杏仁豆腐とは全く違う、新しいタイプの杏仁豆腐でした!
風味…2
ぷるるん感…0
とろろん…0
つるるん…1
甘さ…2
総合評価…2
うーん、嫌いじゃないけど、やはりプルっとツルッとな食感の杏仁豆腐が食べたい!!!
と言うわけで総合評価は2!